Bière IPA La Beluette bio

Les Brasseurs en Erdre

Le houblon est à l'honneur avec ses 4 houblonnages pendant le processus de fabrication, et un houblonnage à froid en fin de fermentation, qui donnent à cette bière des notes d'agrumes et de fruits exotiques, et une amertume intense.

Brice propose une gamme de dix bières bio, non filtrées et non pasteurisées : deux blondes, deux blanches, deux brunes, une IPA, une ambrée, une triple, et une fumée.

Dans ses blondes et ses blanches, on trouvera avec plaisir des saveurs locales, comme du basilic, de la verveine citronnée ou de la sauge qu’il fait aussi pousser. Dans l’une de ses brunes, on appréciera le grué de cacao (un résidu de la fabrication de chocolat) que lui fournit le chocolatier Vincent Guerlais.

Alcool : 6% Vol.

Ingrédients : eau, malt d'orge*, houblons**, sucre*, levure.

* Issu de l'agriculture biologique.

** Houblon de la Houblonnière des jardins de la Noue (Sucé-sur-Erdre)

Allergène : Gluten