Orgé bio 200g
5,30 €
26,50€ /kg
Sachet 200g
Yoann Gouéry, torréfacteur d’alternatives bretonnes
Naturellement sucré et sans caféine.
Mouture infusion ou expresso.
L'orgé, le café d'orge breton, le malt d'orge torréfié, est un produit semblable au "caffè d'Orzo" en Italie ou dans une version plus légère au "Muguicha" japonais.
Son goût original de céréales et de noisettes grillées, avec des notes de chocolat et de caramel, son onctuosité et une légère amertume présente une longueur en bouche très agréable.
Conseil d'utilisation : Cafetière à piston (théière, tisanière ou sachet de thé). Infuser 6 à 7 minutes.
"Orzo" : 1 cuillère à soupe pour 15cl.
"Muguicha" : 1 cuillère à café pour 15cl
S'intègre aussi facilement dans les desserts.
Vous pouvez aussi utiliser l’expresso en infusion (cafetière à piston) pour un goût plus corsé que la mouture infusion. Dosez le comme du café.
Pour ceux qui préfèrent la cafetière italienne, remplissez le réceptacle (“à café”) à moitié au maximum, sans tasser et dosez l’eau en conséquence (comme pour le café).
Ingrédients : Orge issu de l'agriculture biologique.
Origine : Bretagne. Filière agricole bio et bretonne. Agriculture France.
Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant du lupin et des produits contenant du gluten.
Quantité
