Farine semi-complète de riz de Camargue bio

7,30€ /kg

C'est LA farine de base quand on cuisine sans gluten. La farine de riz vient en remplacement de la farine de blé. Plus elle est cuite et plus elle est facile à digérer. La farine de riz complet permet de renouveler les recettes de la cuisine classique et toute la pâtisserie s'en trouve améliorée en gagnant en légèreté aussi bien dans les recettes salées que sucrées.

Riziculteur depuis 1920, converti en Bio depuis 2012, le Mas du Roure est situé dans le Parc naturel régional de Camargue. Initialement, c’est un mas familial depuis 3 générations, appartenant à Thierry Colcombet également gérant de l’exploitation, aidé par Christian, responsable agricole qui assure le travail des rizières, de la luzerne, l’élevage et toutes les prestations autour de la culture du riz (tri et mise en silos, chambre froide et conditionnement, …).

Ingrédients : 100% riz de camargue issu de l'agriculture biologique.

Origine : Mas de Roure (France - Sainte Marie de la Mer). Riz origine France (Camargue).

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten et de lupin.

🧺 Disponible en gros conditionnement.